수프만들기

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작성자클라라 조회 2회 작성일 2021-12-04 09:42:44 댓글 0

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요즘 감자 저렴하죠? 맛도 좋고 만들기도 쉬운 감자 스프!! l 백종원의 백종원레시피

#백종원 #감자 #감자스프
감자 농가 화이팅! 오늘은 감자 스프입니다.

=====================================

감자스프\r

[ 재료 ]\r

버터 1과1/2큰술(15g)\r
양파 1/2개(85g)\r
우유 2컵(360g)\r
감자 1개(200g)\r
소금 1/2큰술(5g)\r
설탕 1/2큰술(5g)\r
물 1L\r
파슬리 적당량\r
후추 적당량\r
\r
[ 크루통 재료 ]\r

식빵 1/2개\r
버터(크루통용) 1큰술(10g)\r
\r

[만드는 법]\r

1. 식빵은 사방 1cm로 잘라준다.
2. 프라이팬에 버터를 두르고 중불에서 녹인 후 식빵을 넣어 노릇하게 구워 식혀준다.\r
3. 감자는 껍질째 반으로 가르거나 껍질을 제거하고 잘게 썰어준다.\r
4. 냄비에 감자와 물을 넣어 삶은 후 껍질을 제거한다.\r
5. 양파는 가늘게 채 썬다.\r
6. 프라이팬에 버터를 두르고 채 썬 양파를 넣어 볶는다.\r
7. 믹서기에 삶은감자, 볶은양파, 우유를 넣어 갈아준다.\r
8. 냄비에 갈아 둔 감자를 넣고 바닥을 저어가며 농도나 게 끓인다.\r
9. 농도가 잡히면 소금, 설탕을 넣어 간을 맞춘다.\r
10. 완성 접시에 스프를 담고 파슬리, 크루통을 뿌려 마무리한다.


Potato Soup

[Ingredients]

Butter 1\u00261/2 tbsp (15g)
1/2 onion (85g)
Milk 2 cup (360g)
1 potato (200g)
Salt 1/2 tbsp (5g)
Sugar 1/2 tbsp (5g)
Water 1L
Parsley
Pepper

[Ingredients for croutons]

1/2 white bread
Butter (for croutons) 1 tbsp (10g)


[Directions]

1. Cut the white bread into 1-cm cubes.
2. Add butter to a pan and melt it over medium heat. Add the white bread cubes and cook until golden. Let it cool.
3. Cut the unskinned or skinned potatoes in half and dice finely.
4. Add potato and water to a pan and boil. Remove skin afterwards.
5. Slice the onion thinly.
6. Add butter to a pan and roast the onion.
7. Mix the boiled potato, roasted onion, and milk in a blender.
8. Add the mixture to a pan and boil while stirring occasionally.
9. Once the soup becomes thick enough, add salt and sugar for seasoning.
10. Put the potato soup in a bowl and finish with parsley and croutons on top.


한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
sh kim : 양파농가, 돼지농가를 이은 감자농가를 위한 요리라니!
백쌤의 선한 영향력으로 농가분들 화이팅! 힘내시길 바랄게욥!
저도 감자사다가 주말에 만들어봐야겠어요ㅎㅎ
db k. : 저렇게 쉽게 할수있을거같은 착각을 갖게할만큼 설명을 너무 쉽게해주셔서
감사합니다ㅋㅋ
왕진지 : 우리 팀장님 최고다 진심...대체 머릿속에 레시피가 얼마나 많이 있으신거죠 이것도 해봐야징 진짜 저 틈만 나면 김치밥 해먹어요ㅠㅠ
Azer C : 항상 느끼는거지만 해마다 풍년에 생산과다로 가격이 떨어져서 농가들이 힘들다는데
정작 소비자들은 체감을 못할정도로 매년 비쌈
도대체 이 썩어 문드러진 유통구조는 몇십년째 바뀔생각을 안하는지
Mimi Mimi : 엄청 간단하게 고급스런 맛이 완성되었어요. 모두 집에 있는 재료 활용해서 웬만한 외식에서도 맛볼수 없는 고급스런 진짜 스프 먹었습니다. 감사합니다.

수프로 든든하게 아침 해결! 수프 레시프 [만개의 레시피]

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만개의레시피 10K Recipe : ▼▼▼타임라인▼▼▼
0:12 감자스프
0:46 브로콜리치즈스프
1:39 아이유의감자스프
2:37 콘크림
3:22 옥수수스프
4:18 게살스프
4:52 단호박스프
5:51 양송이들깨스프
6:58 크림스프
7:58 완두콩스프
8:51 양파스프
9:38 클램차우더
10:34 홍합크림스프
11:29 콜리플라워크림스프
12:24 토마토가스파쵸
마리는체고야 : [타임라인]

00:13  감자스프
00:13  감자스프

00:48  브로콜리 치즈스프
00:48  브로콜리 치즈스프

01:39  아이유의 감자수프
01:39  아이유의 감자수프

02:39  5분 콘크림
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03:23  옥수수스프
03:23  옥수수스프

04:18  게살스프
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04:53  단호박스프
04:53  단호박스프

05:52  양송이들깨스프
05:52  양송이들깨스프

07:00  크림스프
07:00  크림스프

07:58  완두콩스프
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08:51  양파스프
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09:38  클램차우더
09:38  클램차우더

10:33  홍합크림수프
10:33  홍합크림수프

11:29  콜리플라워 크림수프
11:29  콜리플라워 크림수프

12:25  토마토가스파쵸
12:25  토마토가스파쵸

내가 보려고 만든 타임라인_☆
수빈 : 0:13 감자스프
0:47 브로콜리치즈스프
1:40 아이유 감자스프
2:39 콘크림
3:24 콘스프
4:54 단호박스프
7:00 크림스프
8:00 완두콩스프
고히 : 저녁인데 수프 먹고 싶어지는 영상입니다,,,
삐삐ASMR BBiBBi : 꼭한번 스프는만들어먹어봐야겠어요 옥수수스프 너무맛있을거같아요 ㅎㅎ

오뚜기스프로 간단하고 고급진 스프 3가지 끓이기~ 3 Simple, premium soups recipe , korea food recipe [강쉪]

오뚜기스프 1개 사왔어요.
인스턴트라서 맛은 단순하지만
부재료를 더하면 훌륭한 스프를 끓일수있습니다.
레스토랑 스프 부럽지 않아요.^^

{ 오뚜기 스프, 고급진 3가지 슾만들기 }

[야채스프] (2인분) 00: 17
양파 1/4개, 양파 1/4개, 당근약간, 애호박 1/3개, 대파약간,
마늘 2개, 올리브유 2스푼, 소금 3꼬집, 후추약간.

오뚜기스프 1/2종이컵, 물 600ml

[양송이스프] (2인분) 02:25
양송이 6개, 느타리 한줌, 양파 1/4개, 마늘 2개,
올리브유 2스푼, 소금 3꼬집, 후추약간.

오뚜기스프 1/2종이컵, 우유 200ml, 물 400ml.

[소고기스프] (2인분) 04:10
소고기 간거 70g, 감자 작은거1개, 양파 1/4개, 당근약간, 대파약간,
올리브유 2스푼, 소금 3꼬집, 후추약간.

오뚜기스프 1/2종이컵, 물 600ml.

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강쉪 : 즐거운 하루 시작은 행복한 아침스프~
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두체스 : 애기가 스프풀어주는거 넘나귀여워용..♡
송옥 : 군더더기 없는 요리 레시피 시간이 없는 사람에겐 너무 간편하고 맛있는요리 김사
핑마 : 덕분에 있는 야채들 넣구 끓여서 먹고 있어요. 배추 두장도 잘게 잘라서 넣구요 미니 사과도 하나 있기에 넣구있는 남아 있던 야채들 넣으니 마음은 개운 몸은 든든 대파가 들어가니 대파만의 풍미가 더 해져서 참 좋으네요~^^
맘스키친Mom's Kitchen : 요즘 스프에 맛들려서 해먹고 있는데, 이런 방법도 넘 갠춘하네요! 신박한 방법들 연구하시고 알려주셔서 늘 잘 보고 있습니다. 강쉐프님 언제나 건강하세요!

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#수프만들기

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